青森郷土料理と厳選日本酒　一茶

青森的本土清酒種類繁多。

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青森擁有像「Denshu」這樣引領潮流、享譽全國的品牌，因此，青森的清酒市場競爭異常激烈。本店提供多種青森引以為傲的當地清酒。新鮮的刺身和十和田的特色菜“牛肋骨串”與當地的清酒堪稱絕配。請來我們餐廳品嚐青森的獨特風味。

品嚐青森當地特產和美味清酒的課程。

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成吉思汗火鍋裡的烤和牛小排真是太美味了！我們的餐廳提供豐盛的套餐，其中包括 120 分鐘的無限暢飲。歡迎您光臨我們的餐廳，舉辦公司聚會、同學會、朋友聚餐等各種活動。

讓地方風味更加美味

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除了傳統菜餚外，這家餐廳對經典菜餚的獨特現代演繹也是一大亮點。我們提供諸如“用稀有黑毛和牛（倉石牛肉）烤製的牛肋骨”之類的熱門菜餚。請品嚐我們獨特的菜單，它融合了傳統與創新，只有在我們餐廳才能找到。

【我們的驕傲與喜悅：我們的原料】

我們餐廳致力於呈現青森的正宗風味，並精心挑選我們使用的每種食材。包含日本國產黑毛和牛和青森縣產蒜香豬肉。我們只選用符合我們高標準的優質牛肉、豬肉和雞肉。其中，「日式黑毛和牛牛肋骨湯」是一道必嘗菜餚，讓您可以直接品嚐到食材的美味。

【青森縣產五花肉】

採用青森郡奧入瀨市的蒜蓉豬肉製成。這是用添加了青森大蒜的飼料餵養的豬肉品牌。它的特徵是口感清甜，沒有典型的豬肉腥味。

金槍魚刺傷

¥1210(税込)

我們提供用津輕海峽野生金槍魚製成的奢華刺身，這些金槍魚是在洶湧的海浪中養殖的，是青森縣的驕傲。肉質緊實，非常新鮮，放入口中，金槍魚特有的濃鬱鮮味和優雅甜味便會充滿整個口腔。

選用青森縣黑毛和牛烤製的牛小排。

1958年(税込)

來自十和田的這種地方特色產品贏得了 B-1 大獎。我們在熱板上烤製了大量的洋蔥和鮮嫩的牛肉，並淋上我們特製的甜鹹醬汁。聲音和香氣能刺激食慾，這是一種令人上癮的美味佳餚，與酒精飲料搭配堪稱完美。

醃製的螢火蟲魷魚

858日圓(税込)

如果您想知道清酒該搭配什麼，我們推薦“醬油醃螢火魷”！飽滿的魷魚肉浸泡在特製醬汁中，鮮美的內臟香味滲出。它帶有海洋的香氣和濃鬱的口感，與清酒堪稱絕配。這是一款非常棒的飲品，你會忍不住想再來一杯。

後海特級純麥（玻璃）

1430日元(税込)

清酒愛好者不容錯過！我們已從當地酒廠直接訂購了一批「後海」清酒，這是一款極少出口到青森縣以外的傳奇清酒。這款清酒以其濃鬱的米香和優雅清爽的口感為特色，提升了我們引以為傲的當地美食和新鮮海鮮的吸引力。

醃漬鯖魚刺身

1078日圓(税込)

青森魷魚刺身

715日元(税込)

三文魚刺

968日圓(税込)

草烤鰹魚刺身

1078日圓(税込)

今日刺身拼盤（3種）

1738日元(税込)

今日刺身拼盤（5種）

2178 jpy(税込)

整隻雞腿，在烤箱中烤製，直至散發出誘人的香味。

1628日圓(税込)

青森縣產厚切烤豬五花肉，佐以蔥花和鹽。

1848日元(税込)

選用青森縣黑毛和牛烤製的牛小排。

1958年(税込)

來自十和田的這種地方特色產品贏得了 B-1 大獎。我們在熱板上烤製了大量的洋蔥和鮮嫩的牛肉，並淋上我們特製的甜鹹醬汁。聲音和香氣能刺激食慾，這是一種令人上癮的美味佳餚，與酒精飲料搭配堪稱完美。

三種開胃菜拼盤

990日元(税込)

內容每天都不一樣。

梅花石英

748日元(税込)

鹽漬黃瓜泥

528日元(税込)

Ibigokago奶酪

748日元(税込)

滾燙的馬鈴薯配鹹魷魚

858日圓(税込)

蛤蜊變化

638日元(税込)

大石卷蛋

1078日圓(税込)

八戶烤鯖魚

1452日圓(税込)

兩隻帶殼烤青森扇貝。

1100日元(税込)

青森烤魷魚

1408日元(税込)

奶油醬油烤扇貝

1078日圓(税込)

烤Eihira

968日圓(税込)

伊莎的科布沙拉 - 科布沙拉醬 -

1078日圓(税込)

凱撒沙拉

1078日圓(税込)

青森蘋果馬鈴薯沙拉

638日元(税込)

自製炸雞腿

1078日圓(税込)

青森縣炸魷魚鬚

968日圓(税込)

炸薯條（鹽味或大蒜味）

858日圓(税込)

炸甜蝦

968日圓(税込)

青森蒜蓉天婦羅 - 佐以粉紅鹽 -

880日元(税込)

馬刺身瘦

1430日元(税込)

它的特點是味道鮮美、口感嫩滑，這是馬肉的典型特徵。提到馬肉刺身，這是我首先想到的。

紅白馬刺身（Futago）

1540 jpy(税込)

它的口感極佳，兼具肥肉和瘦肉的優點。一種罕見的馬肉部位。一旦你嘗試過，肯定會上癮。

兩種馬肉刺身拼盤

2640日元(税込)

海鮮蓋飯

1000日元(税込)

【半私人包廂】我們寬敞的半私人私人房間最多可容納 10 人，非常適合小型宴會和與親密朋友的聚會。在這個空間裡，您可以放鬆身心，不必擔心被別人看到，非常適合小型團體聚會、與朋友聚會或部門會議。

【可預訂最多80人的私人私人客房！ 】走進包間，您會發現自己置身於一個充滿溫暖木質氣息和傳統青森設計的輕鬆空間。它以“金魚睡魔”等元素裝飾，充滿了地方特色。我們可以承辦多達 80 人的大型私人活動，因此您可以與朋友和家人一起享受公司聚會、慶祝活動和其他熱鬧的聚會。

【也歡迎舉辦派對♪】距離池袋站西口僅需步行2分鐘，交通便利！我們寬敞的室內空間共有80個座位，可以靈活容納各種規模的聚會，無論是小型團體小酌一杯，還是大型派對，都能輕鬆應對。這裡非常適合作為晚上第二站，或下班後小酌一杯。我們恭候您的光臨，為您提供種類繁多的酒水，以及充滿青森風格的空間。

我們也誠摯地邀請您參加慶功派對！

本店距離池袋站西口僅需步行 2 分鐘，寬敞的店內設有 80 個座位，可靈活滿足從小型團體續杯到大型派對的各種需求。這裡非常適合作為晚上第二站，或下班後小酌一杯。我們恭候您的光臨，為您提供種類繁多的酒水，以及充滿青森風格的空間。

榮登《日經新聞》數位版！獲得青森縣政府官方認可的居酒屋。

池袋的這個空間讓人感覺彷彿置身於青森，就像進行了短暫的旅程。我們提供種類繁多的青森當地美食和清酒，作為青森縣政府正式認可的居酒屋，我們曾登上《日經新聞》網絡版，保證您能享受到真正非凡的用餐體驗。餐廳內裝飾著色彩繽紛的睡魔花車和橫幅，讓您從視覺和味覺上都能體驗到青森的魅力。

個室10名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【半私人私人空間 | 6-10人 x 2桌】 在這些寬敞的半私人私人房間裡，您可以享受私密的用餐氛圍。您可以在享受居酒屋（日本酒吧）特有的熱鬧氛圍的同時，由於隔間的存在，您也可以放鬆身心，不必擔心被他人看到。

貸切80名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席＋立食

  座位容量：20至80人

• 禁煙・喫煙

  喫煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

【私人場地租賃 | 最多可容納 80 人】室內裝飾著色彩鮮豔的「金魚睡魔」浮標，整個空間充滿了青森的魅力，營造出非凡的氛圍。非常適合各種場合，包括公司聚會、同學會和慶祝活動。如果您是活動組織者，正在尋找能夠讓賓客放鬆身心、盡情享受而無需擔心周圍環境的大型宴會場地，請隨時與我們聯繫。

當地美食的現代演繹

「魷魚刺身」、「仙貝汁（米餅湯）」以及著名的二流美食「十和田牛肋排烤」等。

精選日本清酒

我們提供多種青森本地清酒，均直接從釀酒廠採購。能夠體驗「後海」也是一大吸引力。

店內，睡魔浮雕在水中游動。

可容納10人的半私人房間。可接受20至80人團體的私人預訂！

日本黑毛牛肋排烤肉套餐

我們在十和田的特色菜“牛肋骨串”中使用了青森縣出產的珍稀和牛（倉石牛肉）！

國產和牛牛肉和無限暢飲

追加2,000日圓還可以暢飲「電酒、後海、八泉、咲田、稻村屋、白神、白樂星、木戶、寫樂」♪

60分鐘暢飲選項♪

歡迎您在下班後或其他任何休閒場合使用我們的服務，快速喝上一杯。

比較青森縣的當地清酒，找到您最喜歡的！

我們提供最新鮮的青森海產。品嚐在青森海域養殖的最優質的海鮮！

在您的隱密之所—私人吸煙室—享受一個特別的夜晚！

在私人空間享受吸煙的奢華時刻！

【後海（豊杯）】

青森縣弘前市出產的「後海」是一種產量極為有限的稀有清酒，在縣外幾乎買不到。儘管我們位於池袋，但我們的店內始終供應“後海”清酒。它的質地細膩，口感柔和細膩，堪稱絕妙。對於清酒愛好者來說，這裡絕對不容錯過。

[提供多種經典款式可供選擇]

雖然我們餐廳主打清酒，但也提供各種標準飲品，如生啤酒、雞尾酒和燒酒。我們也提供各種軟性飲料，所以即使您不喝酒，但想品嚐美味的青森料理，也十分歡迎您！