烹飪
介紹青森的著名特產
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金槍魚刺傷
¥1210(税込)
我們提供用津輕海峽野生金槍魚製成的奢華刺身，這些金槍魚是在洶湧的海浪中養殖的，是青森縣的驕傲。肉質緊實，非常新鮮，放入口中，金槍魚特有的濃鬱鮮味和優雅甜味便會充滿整個口腔。
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選用青森縣黑毛和牛烤製的牛小排。
1958年(税込)
來自十和田的這種地方特色產品贏得了 B-1 大獎。我們在熱板上烤製了大量的洋蔥和鮮嫩的牛肉，並淋上我們特製的甜鹹醬汁。聲音和香氣能刺激食慾，這是一種令人上癮的美味佳餚，與酒精飲料搭配堪稱完美。
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醃製的螢火蟲魷魚
858日圓(税込)
如果您想知道清酒該搭配什麼，我們推薦“醬油醃螢火魷”！飽滿的魷魚肉浸泡在特製醬汁中，鮮美的內臟香味滲出。它帶有海洋的香氣和濃鬱的口感，與清酒堪稱絕配。這是一款非常棒的飲品，你會忍不住想再來一杯。
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後海特級純麥（玻璃）
1430日元(税込)
清酒愛好者不容錯過！我們已從當地酒廠直接訂購了一批「後海」清酒，這是一款極少出口到青森縣以外的傳奇清酒。這款清酒以其濃鬱的米香和優雅清爽的口感為特色，提升了我們引以為傲的當地美食和新鮮海鮮的吸引力。
生魚片
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醃漬鯖魚刺身
1078日圓(税込)
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青森魷魚刺身
715日元(税込)
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三文魚刺
968日圓(税込)
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草烤鰹魚刺身
1078日圓(税込)
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今日刺身拼盤（3種）
1738日元(税込)
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今日刺身拼盤（5種）
2178 jpy(税込)
肉
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整隻雞腿，在烤箱中烤製，直至散發出誘人的香味。
1628日圓(税込)
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青森縣產厚切烤豬五花肉，佐以蔥花和鹽。
1848日元(税込)
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選用青森縣黑毛和牛烤製的牛小排。
1958年(税込)
來自十和田的這種地方特色產品贏得了 B-1 大獎。我們在熱板上烤製了大量的洋蔥和鮮嫩的牛肉，並淋上我們特製的甜鹹醬汁。聲音和香氣能刺激食慾，這是一種令人上癮的美味佳餚，與酒精飲料搭配堪稱完美。
專長
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三種開胃菜拼盤
990日元(税込)
內容每天都不一樣。
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梅花石英
748日元(税込)
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青森鹽漬魷魚
528日元(税込)
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鹽漬黃瓜泥
528日元(税込)
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Ibigokago奶酪
748日元(税込)
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滾燙的馬鈴薯配鹹魷魚
858日圓(税込)
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蛤蜊變化
638日元(税込)
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大石卷蛋
1078日圓(税込)
陶器
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八戶烤鯖魚
1452日圓(税込)
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兩隻帶殼烤青森扇貝。
1100日元(税込)
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青森烤魷魚
1408日元(税込)
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奶油醬油烤扇貝
1078日圓(税込)
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烤Eihira
968日圓(税込)
沙拉
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伊莎的科布沙拉 - 科布沙拉醬 -
1078日圓(税込)
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凱撒沙拉
1078日圓(税込)
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青森蘋果馬鈴薯沙拉
638日元(税込)
油炸食品
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自製炸雞腿
1078日圓(税込)
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青森縣炸魷魚鬚
968日圓(税込)
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炸薯條（鹽味或大蒜味）
858日圓(税込)
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炸甜蝦
968日圓(税込)
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青森蒜蓉天婦羅 - 佐以粉紅鹽 -
880日元(税込)
馬刺
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馬刺身瘦
1430日元(税込)
它的特點是味道鮮美、口感嫩滑，這是馬肉的典型特徵。提到馬肉刺身，這是我首先想到的。
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紅白馬刺身（Futago）
1540 jpy(税込)
它的口感極佳，兼具肥肉和瘦肉的優點。一種罕見的馬肉部位。一旦你嘗試過，肯定會上癮。
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兩種馬肉刺身拼盤
2640日元(税込)
餐
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海鮮蓋飯
1000日元(税込)
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青森蒜蓉炒飯
1078日圓(税込)
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黑胡椒蝦仁抓飯
1078日圓(税込)
甜點
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香草冰
550日元(税込)
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青森蘋果雪葩
550日元(税込)
