青森郷土料理と厳選日本酒　一茶

青森的本地清酒种类繁多。

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青森拥有像“Denshu”这样引领潮流、享誉全国的品牌，因此，青森的清酒市场竞争异常激烈。本店提供多种青森引以为傲的当地清酒。新鲜的刺身和十和田的特色菜“牛肋骨串”与当地的清酒堪称绝配。请来我们餐厅品尝青森的独特风味。

品尝青森当地特产和美味清酒的课程。

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成吉思汗火锅里的烤和牛小排真是太美味了！我们的餐厅提供丰盛的套餐，其中包括 120 分钟的无限畅饮。欢迎您光临我们的餐厅，举办公司聚会、同学聚会、朋友聚餐等各种活动。

让地方风味更加美味

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除了传统菜肴外，这家餐厅对经典菜品的独特现代演绎也是一大亮点。我们提供诸如“用稀有黑毛和牛（黑石牛肉）烤制的牛肋骨”之类的热门菜肴。请品尝我们独具特色的菜单，它融合了传统与创新，只有在我们餐厅才能找到。

【我们的骄傲和喜悦：我们的原料】

我们餐厅致力于呈现青森的正宗风味，并精心挑选我们使用的每一种食材。包含日本国产黑毛和牛和青森县产蒜香猪肉。我们只选用符合我们高标准的优质牛肉、猪肉和鸡肉。其中，“日式黑毛和牛牛肋骨汤”是一道必尝菜肴，让您可以直接品尝到食材的美味。

【青森县产五花肉】

采用青森县奥入濑市的蒜蓉猪肉制成。这是用青森大蒜饲料喂养的猪肉品牌。它的特点是口感清甜，没有典型的猪肉腥味。

金枪鱼刺伤

¥1210(税込)

我们提供用津轻海峡野生金枪鱼制成的奢华刺身，这些金枪鱼是在汹涌的海浪中养殖的，是青森县的骄傲。肉质紧实，非常新鲜，放入口中，金枪鱼特有的浓郁鲜味和优雅甜味便会充满整个口腔。

选用青森县黑毛和牛烤制的牛小排。

1958年(税込)

来自十和田的这种地方特产赢得了 B-1 大奖。我们在热板上烤制了大量的洋葱和鲜嫩的牛肉，并淋上我们特制的甜咸酱汁。声音和香气能刺激食欲，这是一种令人上瘾的美味佳肴，与酒精饮料搭配堪称完美。

腌制的萤火虫鱿鱼

858日圆(税込)

如果您想知道清酒该搭配什么，我们推荐“酱油腌萤火鱿”！饱满的鱿鱼肉浸泡在特制酱汁中，鲜美的内脏香味渗出。它带有海洋的香气和浓郁的口感，与清酒堪称绝配。这是一款非常棒的饮品，你会忍不住想再来一杯。

后海特级纯麦（玻璃）

1430日元(税込)

清酒爱好者不容错过！我们已从当地酒厂直接订购了一批“后海”清酒，这是一款极少出口到青森县以外的传奇清酒。这款清酒以其浓郁的米香和优雅清爽的口感为特色，提升了我们引以为傲的当地美食和新鲜海鲜的吸引力，将两者的最佳风味展现出来。

腌制鲭鱼刺身

1078日圆(税込)

青森鱿鱼刺身

715日元(税込)

三文鱼刺

968日圆(税込)

草烤鲣鱼刺身

1078日圆(税込)

今日刺身拼盘（3种）

1738日元(税込)

今日刺身拼盘（5种）

2178 jpy(税込)

整只鸡腿，在烤箱中烤制，直至散发出诱人的香味。

1628日圆(税込)

青森县产厚切烤猪五花肉，佐以葱花和盐。

1848日元(税込)

选用青森县黑毛和牛烤制的牛小排。

1958年(税込)

来自十和田的这种地方特产赢得了 B-1 大奖。我们在热板上烤制了大量的洋葱和鲜嫩的牛肉，并淋上我们特制的甜咸酱汁。声音和香气能刺激食欲，这是一种令人上瘾的美味佳肴，与酒精饮料搭配堪称完美。

三种开胃菜拼盘

990日元(税込)

内容每天都不一样。

梅花石英

748日元(税込)

盐渍黄瓜泥

528日元(税込)

Ibigokago奶酪

748日元(税込)

滚烫的咸鱿鱼土豆

858日圆(税込)

蛤蜊变化

638日元(税込)

大石卷蛋

1078日圆(税込)

八户烤鲭鱼

1452日圆(税込)

两只带壳烤青森扇贝。

1100日元(税込)

青森烤鱿鱼

1408日元(税込)

黄油酱油烤扇贝

1078日圆(税込)

烤Eihira

968日圆(税込)

伊莎的科布沙拉 - 科布沙拉酱 -

1078日圆(税込)

凯撒沙拉

1078日圆(税込)

青森苹果土豆沙拉

638日元(税込)

自制炸鸡腿

1078日圆(税込)

青森县炸鱿鱼须

968日圆(税込)

炸薯条（盐味或蒜味）

858日圆(税込)

炸甜虾

968日圆(税込)

青森蒜蓉天妇罗 - 佐以粉红盐 -

880日元(税込)

马刺身瘦

1430日元(税込)

它的特点是味道鲜美、口感嫩滑，这是马肉的典型特征。提到马肉刺身，这是我首先想到的。

红白马刺身（Futago）

1540 jpy(税込)

它的口感极佳，兼具肥肉和瘦肉的优点。一种罕见的马肉部位。一旦你尝试过，肯定会上瘾。

两种马肉刺身拼盘

2640日元(税込)

海鲜盖饭

1000日元(税込)

【半私密包间】我们宽敞的半私密包间最多可容纳 10 人，非常适合小型宴会和与亲密朋友的聚会。在这个空间里，您可以放松身心，不必担心被别人看到，非常适合小型团体聚会、与朋友聚会或部门会议。

【可接待最多 80 人的私人预订！】走进这里，您会发现自己置身于一个充满温暖木质气息和传统青森设计的轻松空间。它以“金鱼睡魔”等元素装饰，充满了地方特色。我们可以承办多达 80 人的大型私人活动，因此您可以与朋友和家人一起享受公司聚会、庆祝活动和其他热闹的聚会。

【也欢迎举办派对♪】距离池袋站西口仅需步行2分钟，交通便利！我们宽敞的室内空间共有80个座位，可以灵活容纳各种规模的聚会，无论是小型团体小酌一杯，还是大型派对，都能轻松应对。这里非常适合作为晚上第二站，或者下班后小酌一杯。我们恭候您的光临，为您提供种类繁多的酒水，以及充满青森风情的空间。

我们也诚挚地邀请您参加庆功派对！

本店距离池袋站西口仅需步行 2 分钟，宽敞的店内设有 80 个座位，可灵活满足从小型团体续杯到大型派对的各种需求。这里非常适合作为晚上第二站，或者下班后小酌一杯。我们恭候您的光临，为您提供种类繁多的酒水，以及充满青森风情的空间。

荣登《日经新闻》数字版！获得青森县政府官方认可的居酒屋。

池袋的这个空间让人感觉仿佛置身于青森，就像进行了一次短暂的旅行。我们提供种类繁多的青森当地美食和清酒，作为青森县政府正式认可的居酒屋，我们曾登上《日经新闻》网络版，保证您能享受到真正非凡的用餐体验。餐厅内装饰着色彩缤纷的睡魔花车和横幅，让您从视觉和味觉上都能体验到青森的魅力。

個室10名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【半私密包间 | 6-10人 x 2桌】 在这些宽敞的半私密包间里，您可以享受私密的用餐氛围。您可以在享受居酒屋（日本酒吧）特有的热闹氛围的同时，由于隔断的存在，您也可以放松身心，不必担心被他人看到。

貸切80名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席＋立食

  座位容量：20至80人

• 禁煙・喫煙

  喫煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

【私人场地租赁 | 最多可容纳 80 人】室内装饰着色彩鲜艳的“金鱼睡魔”浮标，整个空间充满了青森的魅力，营造出非凡的氛围。非常适合各种场合，包括公司聚会、同学聚会和庆祝活动。如果您是活动组织者，正在寻找能够让宾客放松身心、尽情享受而无需担心周围环境的大型宴会场地，请随时与我们联系。

当地美食的现代演绎

“鱿鱼刺身”、“仙贝汁（米饼汤）”以及著名的二流美食“十和田牛肋骨烤”等。

精选日本清酒

我们提供多种青森本地清酒，均直接从酿酒厂采购。能够体验“后海”也是一大吸引力。

店内，睡魔浮雕在水中游动。

可容纳10人的半私人房间。可接受20至80人团体的私人预订！

日本黑毛和牛肋排烤肉套餐

我们在十和田的特色菜“牛肋骨串”中使用了青森县出产的珍稀和牛（仓石牛肉）！

国产和牛牛肉和无限畅饮

追加2,000日元还可以享用“电酒、后海、八仙、咲田、稻村屋、白神、白乐星、木户、写乐”的无限畅饮♪

60分钟畅饮选项♪

欢迎您在下班后或其他任何休闲场合使用我们的服务，快速喝上一杯。

比较青森县的当地清酒，找到您最喜欢的！

我们提供最新鲜的青森海产。品尝在青森海域养殖的最优质的海鲜！

在您的隐秘之所——私人吸烟室——享受一个特别的夜晚！

在私人空间享受吸烟的奢华时刻！

【后海（豊杯）】

青森县弘前市出产的“后海”是一种产量极其有限的珍稀清酒，在县外几乎买不到。尽管我们位于池袋，但我们的店内始终供应“后海”清酒。它的质地细腻，口感柔和细腻，堪称绝妙。对于清酒爱好者来说，这里绝对不容错过。

[提供多种经典款式可供选择]

虽然我们餐厅主营清酒，但也提供各种标准饮品，如生啤、鸡尾酒和烧酒。我们还提供各种软饮料，所以即使您不喝酒，但想品尝美味的青森料理，也十分欢迎您！