烹饪
介绍青森的著名特产
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金枪鱼刺伤
¥1210(税込)
我们提供用津轻海峡野生金枪鱼制成的奢华刺身，这些金枪鱼是在汹涌的海浪中养殖的，是青森县的骄傲。肉质紧实，非常新鲜，放入口中，金枪鱼特有的浓郁鲜味和优雅甜味便会充满整个口腔。
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选用青森县黑毛和牛烤制的牛小排。
1958年(税込)
来自十和田的这种地方特产赢得了 B-1 大奖。我们在热板上烤制了大量的洋葱和鲜嫩的牛肉，并淋上我们特制的甜咸酱汁。声音和香气能刺激食欲，这是一种令人上瘾的美味佳肴，与酒精饮料搭配堪称完美。
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腌制的萤火虫鱿鱼
858日圆(税込)
如果您想知道清酒该搭配什么，我们推荐“酱油腌萤火鱿”！饱满的鱿鱼肉浸泡在特制酱汁中，鲜美的内脏香味渗出。它带有海洋的香气和浓郁的口感，与清酒堪称绝配。这是一款非常棒的饮品，你会忍不住想再来一杯。
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后海特级纯麦（玻璃）
1430日元(税込)
清酒爱好者不容错过！我们已从当地酒厂直接订购了一批“后海”清酒，这是一款极少出口到青森县以外的传奇清酒。这款清酒以其浓郁的米香和优雅清爽的口感为特色，提升了我们引以为傲的当地美食和新鲜海鲜的吸引力，将两者的最佳风味展现出来。
生鱼片
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腌制鲭鱼刺身
1078日圆(税込)
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青森鱿鱼刺身
715日元(税込)
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三文鱼刺
968日圆(税込)
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草烤鲣鱼刺身
1078日圆(税込)
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今日刺身拼盘（3种）
1738日元(税込)
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今日刺身拼盘（5种）
2178 jpy(税込)
肉
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整只鸡腿，在烤箱中烤制，直至散发出诱人的香味。
1628日圆(税込)
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青森县产厚切烤猪五花肉，佐以葱花和盐。
1848日元(税込)
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选用青森县黑毛和牛烤制的牛小排。
1958年(税込)
来自十和田的这种地方特产赢得了 B-1 大奖。我们在热板上烤制了大量的洋葱和鲜嫩的牛肉，并淋上我们特制的甜咸酱汁。声音和香气能刺激食欲，这是一种令人上瘾的美味佳肴，与酒精饮料搭配堪称完美。
专长
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三种开胃菜拼盘
990日元(税込)
内容每天都不一样。
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梅花石英
748日元(税込)
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青森盐渍鱿鱼
528日元(税込)
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盐渍黄瓜泥
528日元(税込)
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Ibigokago奶酪
748日元(税込)
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滚烫的咸鱿鱼土豆
858日圆(税込)
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蛤蜊变化
638日元(税込)
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大石卷蛋
1078日圆(税込)
陶器
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八户烤鲭鱼
1452日圆(税込)
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两只带壳烤青森扇贝。
1100日元(税込)
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青森烤鱿鱼
1408日元(税込)
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黄油酱油烤扇贝
1078日圆(税込)
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烤Eihira
968日圆(税込)
沙拉
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伊莎的科布沙拉 - 科布沙拉酱 -
1078日圆(税込)
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凯撒沙拉
1078日圆(税込)
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青森苹果土豆沙拉
638日元(税込)
油炸食品
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自制炸鸡腿
1078日圆(税込)
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青森县炸鱿鱼须
968日圆(税込)
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炸薯条（盐味或蒜味）
858日圆(税込)
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炸甜虾
968日圆(税込)
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青森蒜蓉天妇罗 - 佐以粉红盐 -
880日元(税込)
马刺
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马刺身瘦
1430日元(税込)
它的特点是味道鲜美、口感嫩滑，这是马肉的典型特征。提到马肉刺身，这是我首先想到的。
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红白马刺身（Futago）
1540 jpy(税込)
它的口感极佳，兼具肥肉和瘦肉的优点。一种罕见的马肉部位。一旦你尝试过，肯定会上瘾。
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两种马肉刺身拼盘
2640日元(税込)
餐
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海鲜盖饭
1000日元(税込)
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青森蒜蓉炒饭
1078日圆(税込)
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黑胡椒虾仁抓饭
1078日圆(税込)
甜点
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香草冰
550日元(税込)
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青森苹果雪葩
550日元(税込)
