青森郷土料理と厳選日本酒　一茶

豊富なラインナップを誇る青森の地酒

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「田酒」を筆頭に、全国的な知名度を誇る銘柄がひしめく青森は、まさに日本酒の激戦区です。当店では、そんな青森が誇る地酒を豊富に取り揃えております。新鮮なお刺身や、十和田名物「牛バラ焼き」と地酒の組み合わせは相性抜群。青森ならではの味わいを、ぜひ当店でご堪能ください。

青森名物と旨い酒を堪能するコース

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黒毛和牛をジンギスカン鍋で牛バラ焼きに！は絶品です。当店ではこちらに120分の飲み放題が付いたボリューム満点のコースをご用意しております。会社宴会や同窓会、ご友人とのお食事など様々なシーンにぜひご利用ください。

郷土の味をさらに美味しく

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伝統的なお料理だけでなく、現代の感性を取り入れた独自のアレンジメニューも魅力の一つです。幻の黒毛和牛(倉石牛)を使用した「牛バラ焼き」など、人気の逸品をご用意。伝統と新しさが融合した、当店でしか味わえないメニューをぜひお試しください。

【自慢の素材】

当店では青森の味にとことんこだわり、使用する食材一つひとつを厳選しております。国産黒毛和牛や青森県産ガーリックポークなど。良質な牛・豚・鶏肉まで納得のいくものだけを使用。中でも素材の旨みをダイレクトに味わえる、「黒毛和牛の牛バラ焼き」は必食の逸品です。

【青森県産ぶたバラ肉】

青森県(奥入瀬)ガーリックポーク使用。青森ニンニクを飼料に混ぜて育てたブランド豚。豚特有の臭みのなく上品な甘みが特徴です。

マグロ刺し

1,210円(税込)

荒波にもまれて育った、青森が誇る津軽海峡産天然マグロを贅沢なお刺身でご提供いたします。引き締まった身は鮮度抜群で、口に運べばマグロ本来の濃厚な旨みと上品な甘みが広がります。

青森県産黒毛和牛の牛バラ焼き

1,958円(税込)

B-1グランプリで優勝を果たした十和田名物のご当地グルメ。たっぷりの玉ねぎと旨みあふれる牛肉を、特製の甘辛いタレで香ばしく鉄板焼きにしました。音と匂いが食欲を刺激する、お酒とも相性抜群のやみつきになる逸品です。

ホタルイカの沖漬け

858円(税込)

日本酒のあてに迷ったら「ホタルイカの沖漬け」がおすすめ！特製ダレが染み込んだぷりぷりの身から、濃厚なワタの旨みがとろりとあふれ出します。磯の香りとコク深い味わいで日本酒との相性抜群。ついつい杯が進んでしまう逸品です。

豊盃 特別純米(グラス)

1,430円(税込)

日本酒好きの方必見！青森県外にはほとんど出荷されない幻の名酒「豊盃」を、現地の蔵元から直送でご用意いたしました。ふくよかな米の旨みと上品なキレの良さが特長で、自慢の郷土料理や新鮮な海の幸と合わせれば、お互いの魅力をさらに引き立て合います。

〆サバ刺し

1,078円(税込)

青森イカたたき

715円(税込)

サーモン刺し

968円(税込)

わら焼きカツオたたき刺し

1,078円(税込)

本日の刺身３点盛り

1,738円(税込)

本日の刺身5点盛り

2,178円(税込)

鶏もも一枚香ばしオーブン焼き

1,628円(税込)

青森県産厚切り豚バラ肉のネギ塩炙り焼き

1,848円(税込)

青森県産黒毛和牛の牛バラ焼き

1,958円(税込)

B-1グランプリで優勝を果たした十和田名物のご当地グルメ。たっぷりの玉ねぎと旨みあふれる牛肉を、特製の甘辛いタレで香ばしく鉄板焼きにしました。音と匂いが食欲を刺激する、お酒とも相性抜群のやみつきになる逸品です。

あて三種盛り

990円(税込)

内容はその日によって変わります。

梅水晶

748円(税込)

たたききゅうり~塩ダレ仕立て~

528円(税込)

いぶりがっこチーズ

748円(税込)

塩辛をのせたアツアツジャガバター

858円(税込)

アサリのチャンジャ

638円(税込)

だし巻きたまご

1,078円(税込)

八戸鯖の香ばしオーブン焼き

1,452円(税込)

青森ホタテの貝殻焼き 2個

1,100円(税込)

青森産 スルメイカの浜焼き

1,408円(税込)

ホタテのバター醤油焼き

1,078円(税込)

炙りエイヒレ

968円(税込)

一茶のコブサラダ -コブドレッシング-

1,078円(税込)

シーザーサラダ

1,078円(税込)

青森りんごポテトのサラダ

638円(税込)

自家製 鶏もも唐揚げ

1,078円(税込)

青森産スルメイカ下足の唐揚げ

968円(税込)

ポテトフライ(塩味orガーリック) 各

858円(税込)

甘エビの唐揚げ

968円(税込)

青森にんにくの天ぷら -ピンクソルト添え-

880円(税込)

馬刺し赤身

1,430円(税込)

濃厚な馬肉らしい旨味と柔らかさが特徴的。馬刺しと言ったらまずはこれ。

紅白馬刺し(フタエゴ)

1,540円(税込)

歯触りがよく脂と肉の良いとこどり。馬肉の中でも希少な部位。一度食べたら癖になること間違いなし

馬刺し２種盛り合わせ

2,640円(税込)

海鮮バラチラシ丼

1,000円(税込)

【半個室】最大10名様まで着席可能なゆとりある半個室は、少人数での宴会や親しい方とのお集まりに大人気。周りの目を気にせずゆったりとくつろげる空間は、少人数宴会やご友人との飲み会、部署の集まりなどに最適です。

【最大80名様まで貸切可能！】一歩店内に足を踏み入れると木の温もりと青森の伝統意匠が広がるくつろぎの空間が広がります。「金魚ねぶた」などの装飾が施され、郷土情緒満載。最大80名様までの大規模な貸切にも対応しておりますので、会社宴会や打ち上げなど皆様でワイワイ楽しむ宴会をお楽しみいただけます。

【二次会も大歓迎♪】池袋駅西口から徒歩2分とアクセス抜群！総席数80席の広々とした店内は、少人数での飲み直しから団体様まで柔軟にご案内可能です。二軒目や仕事終わりのちょい飲み利用にも最適。種類豊富なお酒と青森風情あふれる空間で皆様をお待ちしております。

二次会も大歓迎♪

池袋駅西口から徒歩2分とアクセス抜群！総席数80席の広々とした店内は、少人数での飲み直しから団体様まで柔軟にご案内可能です。二軒目や仕事終わりのちょい飲み利用にも最適。種類豊富なお酒と青森風情あふれる空間で皆様をお待ちしております。

日経電子版掲載！青森県庁公認居酒屋

池袋にいながらまるで青森へ小旅行に来たかのような非日常感を味わえる空間です。青森の充実した郷土料理と地酒をご用意し、青森県庁公認の居酒屋としてWEB版日経新聞にも掲載された確かな味でおもてなしいたします。店内には色鮮やかなねぶたや横断幕が飾られ、目でも舌でも青森の魅力を感じていただけます。

個室10名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【テーブル半個室｜6～10名様×2卓】プライベートな雰囲気の中でお食事をお楽しみいただける、ゆとりあるテーブル仕様の半個室です。居酒屋ならではの賑わいを感じつつも、仕切りがあるため周囲の視線を気にすることなくお過ごしいただけます

貸切80名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席＋立食

  着席:20名様～80名様

• 禁煙・喫煙

  喫煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

【店舗貸切｜最大80名様】店内には鮮やかな「金魚ねぶた」が飾られるなど、見渡すかぎり青森の魅力が散りばめられた非日常空間が広がります。会社宴会をはじめ、同窓会や打ち上げなど、多彩なシーンに最適。周囲を気にせずゆったりとくつろげる大型宴会をご希望の幹事様は、ぜひお気軽にご相談ください。

郷土料理を現代風アレンジ

「イカのたたき」「せんべい汁」やB級グルメで名高い「十和田牛バラ焼き」など

厳選した日本酒

酒蔵直結ルートで仕入れる青森の地酒を数多くラインナップ。「豊盃」を楽しめるのも魅力です

ねぶたが泳ぐ店内

最大10名様の半個室。20名様以上・最大80名様で貸切可能！

黒毛和牛の牛バラ焼コース

十和田名物の「牛バラ焼き」に青森県産幻の和牛(倉石牛)を使用しました！

国産黒毛和牛と飲み放題

プラス2,000円で「田酒・豊盃・八仙・作田・稲村屋・白神・伯楽星・紀土・写楽」も飲み放題にできます♪

60分単品飲み放題♪

お仕事帰りなどの気軽なサク飲みにもぜひご利用ください。

青森の地酒を飲み比べ、あなたのお気に入りを見つけよう！

青森の海の恵み、鮮度そのままお届け。青森の海が育てた、極上の海鮮をご堪能あれ！

あなたの隠れ家、喫煙可の個室で特別な夜を！

プライベート空間で、喫煙も楽しめる贅沢なひととき！

【豊盃（ほうはい）】

青森県・弘前の「豊盃」は、生産量が極めて少なく、県外にはほとんど出回らない希少な日本酒です。当店では池袋という立地でありながら、常時「豊盃」をご用意しております。きめ細やかで優しく柔らかな口当たりは絶品。日本酒好きは必見です。

【定番も充実】

日本酒推しの当店ですが、生ビールやカクテル、焼酎などの定番ドリンクも揃っております。ソフトドリンクも充実しているので、「お酒は飲めないけれど、美味しい青森料理が食べたい！」という方も大歓迎です。